Haben Sie schon einmal Spirulina probiert? Spirulina ist eine sehr vielseitige Alge, die auch beim Kochen, beispielsweise in Nudeln, verwendet werden kann.
Probieren Sie Pipe Rigate mit Spirulina!
Ein einfaches und schnelles Rezept mit wenigen Zutaten, das Sie jedoch mit dem Geschmack und der Konsistenz der aus Bronze gezogenen Nudeln überraschen wird!
REZEPT: RIGIERTE PFEIFE MIT SPIRULINA UND ROTER CHICORY
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
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280 Gramm PIPE RIGATE mit Bio-Spirulina-Algen
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Radieschen
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1 Lauch
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um extra natives Olivenöl zu probieren
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Den in kleine Stücke geschnittenen Lauch in eine beschichtete Pfanne geben und mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten. Den in Streifen geschnittenen roten Radicchio hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen, salzen Sie es und kochen Sie die Nudeln mit Bio-Spirulina-Algen etwa 6 Minuten lang.
Lassen Sie die Nudeln al dente abtropfen und geben Sie sie zusammen mit dem roten Radicchio in die Pfanne, kochen Sie sie einige Minuten lang und fügen Sie eine Prise Pfeffer und Salz hinzu.
Guten Appetit!
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