Manca poco a Natale e iniziare a programmare con anticipo toglie un po’ di stress da preparazione. Noi di My Nutri Home desideriamo aiutarti con suggerimenti e consigli per fare delle feste un momento di grande serenità e benessere.
Forse molti pensano che fare un menù di Natale senza glutine è molto difficile, perché le ricette per la maggior parte contengono tutto quello che un celiaco non può mangiare.
Ti do una bella notizia. Mangiare gluten free è molto più facile di un tempo. Se prima le ricette senza glutine si contavano sulle dita, oggi si possono trovare tantissime proposte gluten free senza dover rinunciare al gusto. Noi di My Nutri Home abbiamo voluto dimostrare che è possibile creare dei piatti senza glutine gustosi e sani a Natale, soprattutto per chi ha poco tempo
Ricetta di Natale senza glutine: menù per celiaci facile e gustoso
Il nostro Menù di Natale è sano, gustoso e soprattutto facile nella preparazione perché i prodotti che andremo ad usare sono già di ottima qualità e non richiedono troppe elaborazioni altrimenti ne altererebbero troppo il sapore genuino e naturale.
Antipasto di Crostini misti senza glutine
Crostini senza glutine sono perfetti per aperitivo, antipasto o spuntino.
Piccoli, croccanti e deliziosi. Qui puoi trovare le nostre idee per prepararli.
con 4 sughi pronti Vegetali 100%
Primo piatto: Casarecce al tartufo senza glutine
Il pranzo di Natale è l’occasione giusta per portare in tavola menu sofisticati e gustosi, magari a base di tartufo, con cui stupire i commensali.
Ecco un primo senza glutine sano, gustoso e anche molto adatto per occasioni speciali: Casarecce al tartufo Qui trovi la ricetta
Polenta senza glutine con ragù di tofu
La polenta è naturalmente gluten free, perché viene dal mais, cereale ammesso nella dieta dei celiaci e di tutti quelli che devono eliminare il glutine dalla propria alimentazione. Esistono ache polente con cereali misti come la Polenta ai 5 cereali ( polenta, riso, grano saraceno, quinoa, amaranto).
Noi useremo proprio questa abbinata con il sugo Ragù vegetale a base di Tofu che trovi proprio qui.
Dessert: crema al caffè senza glutine e lattosio
