Abbiamo parlato diverse volte dei benefici del Kefir, il probiotico che aumenta le difese immunitarie, aiuta a dimagrire, migliora il buon umore, aiuta la disintossicazione, abbassa la pressione, rinforza le ossa e tanto altro.
Lo proponiamo spesso come il miglior alimento per una colazione sana in aggiunta a cereali integrali e frutta fresca di stagione
Ma lo avete mai provato in versione gelato?
RICETTA GELATO DI KEFIR ALLA FRUTTA
Il gelato di kefir rappresenta un’alternativa sana rispetto ai soliti gelati ed è molto semplice da preparare.
Si possono scegliere veramente tanti alimenti da abbinare al gelato di kefir per valorizzarne e variare il sapore e soprattutto le caratteristiche nutritive.
Ecco la ricetta per preparare il gelato di kefir alla frutta.
Ingredienti:
- 1 tazza di fragole surgelate
- 1 tazza di mirtilli e lamponi surgelati
- 1 banana congelata
- Circa 100 g di kefir fatto in casa surgelato
Leggi l'articolo per sapere come preparare il kefir fatto in casa
Prendete tutti gli ingredienti di cui spora e metteteli nel frullatore circa 10 minuti dopo che li avete estratti dal congelatore. Frullate fino alla consistenza desiderata. Riempite le coppette o i coni con il gelato di Kefir alla frutta e servite!
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