Wie werden Trüffelnudeln zubereitet?

Entdecken Sie die Güte des piemontesischen Trüffels mit unserem köstlichen Trüffel-Nudelrezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 320 g glutenfreier Casarecce-Trüffel
  • Extra natives Olivenöl nach Geschmack.
  • Parmesanflocken
  • nach Bedarf pfeffern

Nachdem Sie die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser gekocht haben, gießen Sie sie mit etwas Butter in eine Pfanne. Die Nudeln einige Minuten anbraten und nach einer Prise schwarzem Pfeffer servieren. Oder würzen Sie sie mit nativem Olivenöl extra und Parmesanflocken. Sie werden spüren, wie gut es tut!