Les pâtes à la spiruline sont des pâtes très naturelles produites avec des algues spiruline caractérisées par de nombreuses propriétés bénéfiques, c'est pourquoi elles sont également considérées comme un super aliment.
La spiruline, qu'est-ce que c'est ?
Spiruline est le nom générique d'une biomasse séché qui est obtenu à partir de la collecte de l' algue dite ( Arthrospira platensis ). Cet organisme s'appelle une algue à tort car c'est une cyanobactérie
La spiruline est considérée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) en tant qu'ingrédient alimentaire et peut être conclu compléments et dans les produits alimentaires ou utilisés en pureté pour une utilisation en cuisine ou en cosmétique.
La spiruline, que contient-elle ?
La spiruline est riche en nutriments, vitamines, sels minéraux, protéines.
La spiruline contient de nombreuses vitamines essentielles et parmi celles-ci se distinguent la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E, la vitamine K, la biotine, la thiamine B1, la riboflavine B2, la niacine B3, l'acide pantothénique B5, la pyridoxine B6, l'acide folique B9 et la cobalamine B12.
De plus, une cuillerée de spiruline contient une petite quantité de matières grasses (environ 1 gramme), dont des Oméga 6 et des Oméga 3 dans un rapport de 1,5:1.
La qualité des protéines contenues dans la spiruline est considérée comme excellente par rapport aux œufs. Il contient tous les acides aminés essentiels dont nous avons besoin.
La spiruline, qu'est-ce qui aide ?
Les bienfaits de la spiruline sont nombreux, la spiruline contient des antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires extraordinaires, peut faire baisser les taux de LDL et de triglycérides, protège contre l'oxydation du cholestérol LDL, peut être très efficace en cas d'anémie, pourrait améliorer la force musculaire et l'endurance. Et ça ne s'est pas arrêté là.
La spiruline contre les rides : un véritable anti-âge
Grâce à ses nombreuses vertus antioxydantes et désinfectantes, la Spiruline contient en son sein un concentré de toutes les substances et oligo-éléments nécessaires pour avoir une belle peau ferme, elle améliore son élasticité et ralentit les signes de l'âge, comme les rides et la sécheresse.
- Revitalise et rajeunit la peau.
- Tonifie la peau.
- Combat les radicaux libres
- Réduit l'acné.
La spiruline contre le cholestérol :
Après les effets bénéfiques pour notre beauté extérieure, la spiruline peut aussi venir en aide aux personnes qui ont des problèmes de taux de cholestérol et de triglycérides élevés .
Alors que dans une étude animale parallèle, la consommation de spiruline chez les sujets suivant un régime riche en cholestérol a diminué de 26,4% en seulement 8 semaines
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